Συνταγή:
Περάστε από μηχανή κιμά ½ φλιτζάνι σταφίδες, 1 φλιτζάνι καρύδια, ½ φλιτζάνι αμύγδαλα (είναι πολύ καλό να προσθέσετε κουκουνάρια – ενισχύουν εξαιρετικά το ανοσοποιητικό), και τη φλούδα από 2 λεμόνια. Στύψτε τα λεμόνια μέσα στο μείγμα, ενώ τη φλούδα περάστε την ξεχωριστά από τη μηχανή κιμά. Στη συνέχεια προσθέστε ½ φλιτζάνι αποξηραμένα βερίκοκα, την ίδια ποσότητα δαμάσκηνων και 150 γραμμάρια μέλι.
Αφήστε το μείγμα να σταθεί για 1–2 ημέρες σε σκοτεινό μέρος, φυλάξτε το στο ψυγείο και καταναλώστε: οι ενήλικες 1–2 κουταλιές της σούπας 3 φορές την ημέρα, τα παιδιά από 3 ετών 1 κουταλάκι του γλυκού 2 φορές την ημέρα.
